NUESTRA CARTA

PINTXOS

Mini Hamburguesa De Wagyu

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3,50€

Pepito De Calamar

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6,50€

Brioche de Carrillada

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4,50€

Tosta de Foie

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5,40€

Canelón de Atún

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6,50€

Morcilla de Choco

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3,50€

Alcachofa en Flor

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5,50€

Atún En Pan Cristal

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4,50€

Buñuelos de Rape

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6,00€

Taco Fusion

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5,50€

Tosta Berenjena

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3,50€

Pimiento Palermo

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6.00€

Tortita de Camarón

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4€

Lomo De Lorito

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6.50€

Tosta De Semi mojama

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4.50€

Ostras

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4.50€/und

Tosta De Arenque

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4.50€

Pan De Gambas y Hummus

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6.00€

RACIONES

Calabacín Frito

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12€ Ración

Jibia
(Plancha o Frita)
/

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18€ Ración
12€ Media

Salmonetes

.
18€ Ración
12€ Media

Almejas

.
18€ Ración
12€ Media

Hueva De
(Jibia o Caballa)
/

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20€ Ración
14€ Media

Brótolas

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18€ Ración
10€ Media

Lomo con Patatas

.
16€ Ración
12€ Media

Patatas Fritas

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7€ Ración
4€ Media

Hueva De Gallo Pedro

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25€ Ración

Chopitos

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22€ Ración

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ENTRANTES

Ensalada Los Finos

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12,00€

Tomate de Temporada

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–€

Ensalada Burrata

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15,00€

Salteado de Verduras

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14€

Carpaccio de Carabinero

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24€

Currucos

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40€/KG

Almejas de Carril
(Salsa de ñora y almendra
o Plancha)

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24€

Alcachofas con Crema
de Foie y Boletus

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18,00€

Anchoas del Cantábrico

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22€

Puntillas

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27€

Papas con Huevos

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17,50€

Pulpo Brasa

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22€

Gamba Roja

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160€/KG

Quisquilla del mar
de Alborán

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40€

Gamba Blanca de Adra

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30€

Gambas de Cristal con
Huevos fritos

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16€

Croquetas de Rape (8/und)

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16€

Lasaña Crujiente

.
18€

Pulpo seco

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26€

Mix de setas con burrata y papada ibérica

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18€

POR ENCARGO

Arroz de marisco

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18€ (P.P)

Arroz Negro

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18€ (P.P)

Arroz Meloso con Foie

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18€ (P.P)

Fideos Aparte

.
16€ (P.P)

Cuajadera de Pescado

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24€ (P.P)

PESCADOS

Calamares Fritos

.
25€

Calamar
(Aceite o Plancha)

.
25€

Brótola de Piedra

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45€/KG

Rapecillos Fritos
(Chupetes)

.
12€/Unid.

Gallineta
(Frita / Plancha o Bilbaina)

.
70€/KG

Chernilla
(Plancha o Bilbaina)

.
70€/KG

Gromo al Horno

.
45€/KG

Bacalao en Tempura con
Salsa de Pimientos Asados

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21€

Sama a la Plancha

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45€/KG

Rodaballo

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70€/KG

Corvinato

.
45€/Kg

Cherna
(Plancha o Bilbaina)

.
26€

Rape
(Plancha o Curry Rojo)

.
24€

Rape
(Frito o en Salsa de Puerro y Almendra)

.
24€

Gallo Pedro
(Frito o Plancha)

.
24€

Pargo al Horno

.
45€/Kg

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ATÚN DE ALMADRABA

Todos nuestros platos con atún provienen de los Almadrabas de Barbate y Conil (Cádiz) habiéndose capturado y tratado con métodos de pesca sostenible por «Gadira, Atún Rojo Salvaje de Almadraba.´´

Trufado

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25,50€

Sashimi

.
25,50€

Tataki

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25,50€

Encebollado

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25,50€

Ventresca

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28€

Espineta de Atún

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24€

Curry Rojo

.
25,50€

Atún con Huevos

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25,50€

Tartar de Atún

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25,50€

Atún Picante

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25,50€

Pinssa

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22€

CARNES

Presa Ibérica

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24€

Pluma Ibérica

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24€

Secreto Ibérico

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24€

Solomillo Currymango

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24€

Paletilla de Cabrito

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24€

Pierna Cordero Lechal

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24€

Codillo de Cerdo

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22€

Chuletón de Vaca
Madurada Simmental

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70€/KG

T-Bone Vaca Madurada Simmental

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70€/KG

Lomo Bajo de Wagyu

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110€/KG

Lomo Bajo de Vaca de La Dehesa

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60€/KG

Lomo Bajo Rubia Gallega

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110€/KG

POSTRES

Tarta de Queso al Horno

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7,00€

Piña

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7,00€

Piña Coco Tofe

.
7,00€

Mousse de Chocolate
Blanco y Conguitos

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7,00€

Torrijas

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7,00€

Talvinas

.
7,00€

Leche Frita

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7,00€

Tarta Borracha

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7,00€

Mousse de Chocolate
Blanco y Conguitos

.
7,00€

Listado de Alérgenos


Gluten


Moluscos


Sulfitos


Leche


Sésamo


Frutos Secos


Huevos


Mostaza


Soja


Pescado


Altramuz


Cacahuete


Crustáceos


Apio

Para más dudas sobre los alérgenos consultar al camarero.

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